耙式真空干燥机传热面积大，干燥速率快的特点，作适当改良产生的机型。除了具备普通耙式干燥机所有针对性优势外，由于内置空心桨叶、混料螺带，较普通耙式干燥机具有更强的干燥能力，干燥强度成倍提高，卸料速度快。加热介质可选蒸汽、导热油、热水。适用于溶剂含量高，需要快速干燥同时完成混合的物料；对于含有机溶剂的物料具耙式真空干燥机装置用蒸汽夹套间接加热物料，并在高真空下排气，因此特别适应不耐高温、在温下易于的物料或干燥时容易产生粉末的物料，以及干燥过程中排除的蒸汽必须回收的物料干燥作业。
耙式真空干燥机适用于下易分解、聚合和低温干燥，被广泛地采用在制药、化工、食品、电子等行业。采用不同的密封形式及材料，选用六种不同的搅拌结构；针对不同的物料特性，采用同心度，传热面积和有效使用寿命。
工作原理：
从壳体中间添加干燥材料。在不断旋转的耙齿的搅拌下，材料表面在接触壳壁时不断更新。干燥后的材料由蒸汽间接加热，蒸汽蒸发材料中的水分。蒸发的水分由真空泵及时抽出。该机可同时采用夹层和耙齿加热方式，传热面积大，热效率高，使其获得更高的干燥效率。由于高工作真空，干燥材料表面的水蒸汽压远大于污泥干燥壳中蒸发空间的水蒸汽压，这有利于排出干燥材料内部和表面的水，有利于干燥材料的水分子的运动，并达到干燥的目的。
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